Ishab Poudel

Ayant grandi dans la nation en grande partie rurale du Népal, la passion d'Ishab Poudel pour l'agriculture a commencé très tôt. Sa volonté de faire de cette passion une carrière l'a conduit à l'autre bout du monde, dans l'État du Mississippi, où il est actuellement doctorant au département des sciences avicoles.

«J'ai développé un lien profond et une curiosité pour le monde naturel en grandissant au Népal», a-t-il déclaré. « J’ai passé une grande partie de mon enfance à m’aventurer dans les pâturages pour observer le bétail paître et j’étais fasciné par leur comportement. »

En 2015, après avoir obtenu un diplôme en sciences vétérinaires et animales, Poudel a accepté un emploi dans son pays d'origine en tant que coordinateur de projet pour Heifer International, une organisation non gouvernementale qui aide les agriculteurs à améliorer leurs moyens de subsistance et leurs revenus en élevant du bétail de qualité. Avoir observé de près la recherche scientifique en action et être témoin de son impact direct sur les agriculteurs et les communautés a suscité le désir d'en faire partie.

« En travaillant avec Heifer International, j'ai appris que l'élevage de volailles est un moyen efficace d'améliorer le niveau de vie dans les petites communautés marginalisées », a-t-il déclaré. « J'ai constaté que le travail effectué par les scientifiques avicoles dans ces communautés avait un impact direct sur la vie des gens, et j'ai décidé de poursuivre des études supérieures dans ce domaine.

Poudel est resté chez Heifer International pendant trois ans, puis a décidé de postuler à des programmes d'études supérieures – et MSU était en tête de sa liste. En plus d'être l'un des six programmes d'études en sciences avicoles aux États-Unis, il connaissait d'autres étudiants de son université de premier cycle en Inde qui avaient fréquenté l'école supérieure de MSU et qui avaient été impressionnés par celle-ci.

«Quand j'en ai appris davantage sur l'université et le Département des sciences avicoles, j'ai su que l'État du Mississippi était la meilleure solution pour moi», a-t-il déclaré.

Les études supérieures de Poudel se sont concentrées sur l'évaluation des effets des prébiotiques, des probiotiques et des biotiques de précision, des additifs alimentaires pour volailles qui agissent comme des alternatives sûres à la modulation du microbiote intestinal. Un microbiote robuste, ou des bactéries dans l’intestin, se traduit par une réponse immunitaire plus forte aux infections par des agents pathogènes tels que Salmonella.

Poudel a énormément grandi au cours de ses cinq années à la MSU, non seulement dans ses connaissances scientifiques mais également dans sa maîtrise de l'anglais, cette dernière étant une compétence que la plupart des étudiants tiennent pour acquise.

« Étudier à l'État du Mississippi m'a donné une incroyable opportunité d'améliorer ma communication verbale et écrite », a-t-il déclaré. « En tant que scientifique, il est important de s'exprimer clairement et clairement. »

Ayant récemment soutenu sa thèse de doctorat et se préparant désormais à obtenir son diplôme, Poudel espère obtenir un poste lui permettant de poursuivre ses recherches universitaires en science avicole, contribuant ainsi à garantir la sécurité de la première source de protéines au monde. Il considère la recherche scientifique comme un maillon important de la chaîne agricole mondiale et estime que la sécurité alimentaire doit commencer par une priorité à la santé animale.

« Le bien-être des animaux est essentiel car tout est lié dans notre société », a-t-il déclaré. « Garantir la santé animale est une étape importante dans l’amélioration de la sécurité alimentaire dans le monde. »

ParMeg Hendersonle 25 août 2023

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