Virginia Tech et l'Université d'État de Virginie mènent les efforts visant à « se mettre à la table »

Pour aborder la résilience et la sécurité du système alimentaire, les institutions d'octroi de terres du Commonwealth se sont associées pour étudier la chaîne de valeur alimentaire dans l'État afin d'induire un changement positif grâce au vaste réseau de Virginia Cooperative Extension.

23 août 2023

Les institutions d'octroi de terres du Commonwealth de 1862 et 1890 se sont associées pour étudier la chaîne de valeur alimentaire dans l'État afin d'améliorer la résilience du système alimentaire et de lutter contre l'insécurité alimentaire systémique. Photo de Sam Dean pour Virginia Tech.

Virginia Cooperative Extension, le Collège d'agriculture et des sciences de la vie de Virginia Tech et le Collège d'agriculture de la Virginia State University travaillent ensemble pour améliorer la sécurité alimentaire et lutter contre la faim dans l'ensemble du Commonwealth en s'attaquant aux nombreuses causes mises au premier plan au cours des dernières années. années.

Les deux institutions d'octroi de terres du Commonwealth se sont associées pour étudier la chaîne de valeur alimentaire dans l'État afin d'améliorer la résilience du système alimentaire et de lutter contre l'insécurité alimentaire systémique. Les résultats de la recherche ont permis à l’équipe multi-institutionnelle de :

"S'il n'y a pas de collaboration, de coordination et de communication entre les membres du corps professoral ou des collèges, la capacité de réagir de manière rapide et complète est limitée", a déclaré Eric Bendfeldt, spécialiste de la vulgarisation à l'École des sciences végétales et environnementales de Virginia Tech. «Nous voulions relier les points et assembler les pièces du puzzle du système alimentaire de Virginie.»

En améliorant la coordination et la communication à travers le Commonwealth, Extension, le Collège d'agriculture et des sciences de la vie de Virginia Tech et le Collège d'agriculture de la Virginia State University ont l'intention de regrouper et d'améliorer la distribution de nourriture dans les zones qui continuent de connaître des baisses de production et des retards. dans la transformation des aliments, ce qui peut limiter l’accès et la disponibilité.

En plus de Bendfeldt, l’équipe de recherche comprenait :

Les Virginiens sont mieux servis et Virginia Cooperative Extension fonctionne de manière optimale lorsque les institutions et les communautés se réunissent pour discuter des problèmes. Le forum de Saint-Pétersbourg comprenait des membres de la communauté qui luttent contre l'insécurité alimentaire et l'accès à la nourriture.

« La vulgarisation rassemble les communautés. En établissant des partenariats, nous veillons à ce que chaque voix soit entendue au sein des communautés que nous servons à travers l'État », a déclaré Comer. « En plus de récolter de l’information, ces organismes communautaires, qui font un travail similaire, ont pu réseauter. »

En comprenant les besoins distincts de chaque ville et comté du Commonwealth, des plans d’action ciblés peuvent être formulés.

"Ce projet a été l'occasion pour nous tous de nous rassembler et d'être mieux préparés à aider les Virginiens à résoudre certains des grands problèmes de notre époque", a déclaré Niewolny.

Max Esterhuizen

540-231-6630